水不足解消でしょうか？
朝６時 １８．８度 雨。急な気温上昇と湿度に少々参っていますが、待望の雨には感謝してるのです。この雨の中
オオルリが早朝から囀っています。今では、朝の目覚ましなんです。延び延びになっていた部屋の大掃除も終了させ、いつでも受け入れ態勢が整いましたので、平らになった部屋でゆっくり寛いで下さい。写真は、沢葺です。この大鍋で２個焚いています。是から火を入れるから４日目で、やっとしっとりした食感になってくれ今日辺り火を止めます。もう一枚は、蕨の灰汁抜きです。蕨は灰で灰汁抜きをし一晩置き、後は水で２日間灰汁出しをしている所です。この春の山菜集めも終了で、後は秋のキノコ迄休憩ですが、７月に「土用キノコ」が出るから注意していないと、採り損ねてしまいますね。今日の日捲りは「情けは人の為ならず」です。
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