今日から師走ですね
朝７時 －１．７度 晴れ（上松）。赤沢－１．７度。赤沢と同じ気温になっています。今日から平成２７年最後の月、師走です。都会の商店街は、クリスマスイルミネーションで賑やかくなってる事でしょう。ただ可哀想と思うのが、人工物でしか季節を感じられなくなってる事では・・・なんて勝手に思っています。木曽の様に霜が降りて、朝夕は氷点下に気温が下がり、家の至る所でお菜漬け（洗い）が始まるのを見て「今年も年末だな」とは大違いでしょうね。色んな事が不便な田舎ですが、自然と共に暮らせる事は、何物にも変え難いかもしれません。写真は、昨日の駒ケ岳です。是からは、この駒ケ岳の雪解けを待ち続けながら、長い冬の生活が始まります。今日の一品は、レモンです。奈良のＦさんが送ってくれました。家に植えてあるレモンを毎年段ボール２個送ってくれるのです。今年は葉も入っていて、その葉を手揉みすると果実と同じ香りがするのです。毎日１個か２個ミカンの様に食べるのですが、酸味が６割甘みが４割位でしょうか、人に媚びを売らないレモンの味にぞっこんの自分なんです。手紙に「レモンを冷凍して、それを色んな食べ物に擦り下し振り掛けると美味しいよ」。ほんと、素晴らしい調味料に変身なんです。ただ、スーパーのレモンは皮が渋いから・・・どうなんでしょうか？。
本当に不思議なレモンです。若宮さんが食べて頂けるからはけるから良いですが、我が家と近所ではとても消化できません。道の駅に出荷してもそうははけないでしょう。年が明けたら又お送りします。
コメント by 奈良のキャンピングカーＦ — 2015/12/01 (火) @ 9:54:13
心から感謝しています。昨日も冷凍レモンをサラダに振り掛けたのですが、今迄に経験した事のない爽やかな味に変身してくれました。電話で話したように、レモンの実を発芽させて見ようと思っています。でも、木曽で柑橘系の木を見た事ないから、ダメでしょうね？。去来。
コメント by kyorai — 2015/12/02 (水) @ 8:56:15